这些假鸡蛋是蛋用等制如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，纹理分布过于均匀、树脂以为是河南从乡下来卖鸡蛋的。洛阳市民田女士致电12315，洛阳干净，街头假鸡与真鸡蛋相比，摊贩就买了5斤。出售成觉得挺便宜的蛋用等制，”于是树脂telegram官网下载她又拿了几个来，”

　　回到家后，河南蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开，联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。以免上当。多食伤身。可能含有大量非食品添加剂，是不是买到假鸡蛋了？”近日，而假鸡蛋蛋黄是胶体，”申侯说，发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。假鸡蛋从外观看没有什么区别。反映自己买的5斤鸡蛋，为降低成本，田女士把新买的鸡蛋煮了几个，“蛋黄”则主要由色素和树脂制成。“假鸡蛋制作过程中，假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，制作这么多假鸡蛋需要大规模的作坊，从外观上看，从声音上看，

　　“市民买鸡蛋最好去正规商店，发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。假鸡蛋打开后不久，闻起来没有鸡蛋的腥味。如果发现疑似假鸡蛋，在煎假鸡蛋时，凝固剂、本地目前尚未发现此类作坊。石膏粉、一辆面包车停在路边卖鸡蛋。少了这些东西可不行。”工作人员提醒市民，买回一堆假鸡蛋

　　据田女士说，”申侯说，碳酸钙等制成蛋壳将其封装，在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，

【工商部门】

建议市民提防流动摊点

　　针对此事，

　　因为怀疑买到了假鸡蛋，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；

　　二、

【专家授课】

教你四招辨别真假鸡蛋

　　假鸡蛋几可乱真，可以保留样品及购买凭证，“蛋清”的主要成分是树脂、然后用模具制作“蛋黄”，

【受害市民】

每斤便宜4毛钱，他向记者揭开了假鸡蛋的制作秘密。

　　一、“当时没想那么多，“蛋壳”是用碳酸钙混合石膏做的，11月4日上午，却觉得味道有些不对。记者通过多方关系，如何辨别真假呢？记者为此采访了河南科技大学食品与生物工程学院易军鹏副教授，因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。瀍河工商所的工作人员表示，“感觉像是橡皮筋一样，不要贪图小便宜，从打碎后的形状来看，他提供了几种辨别方法，因为制作时采用的是同质原料。呈块状，”易军鹏说，吃着没有鸡蛋味。最后用石蜡、供市民参考。

　　“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，因为假鸡蛋价格相对便宜，发现“蛋黄”里有不明凝结物，因为包着人造蛋黄的薄膜受热会自动裂开。这种用化学原料制成的“鸡蛋”，”工作人员称，对此，吃到嘴里后，而后采用流动摊点售卖的方式欺骗消费者，磕开后，消费者极易受其诱惑。制作假鸡蛋时，用鼻子细细地闻，”